Temperatura é a grandeza física que descreve o grau de aquecimento de um corpo; microscopica-mente, é uma medida da energia cinética média das moléculas. A humanidade criou diversas escalas para quantificar temperatura, e esta ferramenta cobre as cinco mais utilizadas: graus Celsius(°C), Fahrenheit(°F), kelvin(K), Rankine(°R) e Réaumur(°Ré). A conversão entre elas exige tratar simultaneamente fator de escala e offset de zero — é uma transformação afim, não uma simples multiplicação.
A escala Celsius(°C) foi proposta pelo astrônomo sueco Anders Celsius em 1742, definindo o ponto de congelamento da água como 0°C e ebulição como 100°C(sob pressão atmosférica padrão), divididos em 100 intervalos iguais(por isso também chamada de escala centígrada). Celsius é a unidade oficial de temperatura na grande maioria dos países e também a unidade de uso diário no SI, juntamente com o kelvin. É universalmente usada no dia a dia, previsão do tempo, medicina e culinária.
A escala Fahrenheit(°F) foi criada pelo físico alemão Gabriel Fahrenheit em 1724, inicialmente usando uma mistura de gelo e sal como 0°F e a temperatura corporal como referência em aproximadamente 96°F; posteriormente padronizada para 32°F no congelamento e 212°F na ebulição, com 180 graus de intervalo. Fahrenheit é usada diariamente atualmente apenas nos Estados Unidos, Bahamas e Ilhas Cayman. Receitas americanas, mostradores de forno dos EUA e termômetros clínicos em Fahrenheit usam °F.
O kelvin(K) é a única unidade de temperatura termodinâmica do Sistema Internacional(SI), tendo o zero absoluto como ponto de partida(0 K = -273,15°C), com intervalos de grau idênticos a Celsius(diferença de 1 K = 1°C). O kelvin não usa o símbolo de «grau», escreve-se diretamente o número +K, e é a escala padrão em física, química e termodinâmica de engenharia. Todas as fórmulas físicas que envolvem temperatura(PV=nRT, lei de Stefan-Boltzmann, eficiência de Carnot etc.) exigem temperatura absoluta(kelvin ou Rankine).
O grau Rankine(°R) é a escala absoluta baseada em Fahrenheit, proposta pelo engenheiro escocês William Rankine: 0°R = zero absoluto, com intervalos idênticos a Fahrenheit(diferença de 1°R = 1°F), portanto °R = °F + 459.67 = K × 9/5. Rankine ainda é utilizada na engenharia aeroespacial e termodinâmica americana, funcionando como o «kelvin» do mundo Fahrenheit. O grau Réaumur(°Ré) foi proposto pelo cientista francês Réaumur no século XVIII, com 0°Ré no congelamento e 80°Ré na ebulição da água. Foi amplamente usada na Europa no século XIX, e hoje aparece apenas em receitas antigas, fabricação de queijos e documentos históricos.
O núcleo da conversão de temperatura é a transformação afim T_destino = a × T_origem + b, onde a é o fator de escala e b é o offset de zero. Por exemplo, °C→°F: a=9/5, b=32; °C→K: a=1, b=273.15; °F→K exige dois passos: subtrair 32, multiplicar por 5/9 e somar 273.15. Esta ferramenta possui fórmulas de conversão direta entre todos os pares de escalas, evitando erros de ponto flutuante acumulados em conversões encadeadas.
